从化荔枝蜜,以其风味独特，色、香、味俱佳而出名，由中蜂产蜜，色泽呈浅琥珀色。有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热,含有人体必须的多种维生素和营养成份，是老幼皆宜的天然保健食品。

经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。另外，荔枝蜜营养丰富，尤其适合用于发育期的青少年补充营养。

中国医学认为:荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒症、疝气痛、淋巴结核、单板机疹不透、脾虚泄泻等症。

《本草纲目》说它:"益智，健气。"蜂蜜，补中缓急，能安五脏。

      蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，宜保存在温度保持在5-10℃，空气湿度不超过75%的环境中。开封后应盖严，减少蜂蜜与空气接触。

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